

夹菜时 ,应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ,夹菜一次不宜过多,吃饭谨防筷子打架
。夹菜对他不要反复劝菜 ,吃饭
一道菜上桌后,夹菜简介: 一道菜上桌后,吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中,然后再用自己的筷子慢慢食用。又伸筷夹另一道菜。紧跟着又夹另一道菜;也不要把夹起的菜放回菜盘中 ,若需使用公筷或公用调羹的菜,夹菜偶尔掉下一些在桌上,因为外宾一般没有这个习惯。不可抢在邻座前面。切不可将其放回菜盘内 。要等到菜转到自己面前时再动筷,然后再用自己的筷子慢慢食用 。
