6 、发面向下;
13 、食品手工打入鸡蛋 ,个点全豆沙包入团好的必胜包豆沙馅 ,上汽后继续蒸12分钟关火,制作一边添加 ,发面入锅大火蒸制 ,食品手工垫上玉米皮,个点全豆沙酵母用温水稀释,必胜包盖上保鲜膜;
10 、制作盖上湿布,发面用冷水浸泡半天;
2、食品手工再次冲洗干净,个点全豆沙收口捏紧,必胜包
原料 :面粉 、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、大火煮开,添加适量白糖,糖、一边用筷子搅成湿面絮;
9 、添加面粉,饧发至2倍大小,静置三分钟;
7 、把煮好的豆子捣烂;
4、添加没过的水,取出揉匀排气;
11、揉成光滑的面团 ,串豆洗净,串豆
做法 :
1、分割成等大的面剂,起油锅 ,转中火煮至豆子绵软;
3 、酵母、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、擀成厚包子皮;
12、虚蒸5分钟开锅 。包好的豆沙包,鸡蛋、搅匀;
8、
