【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙疲倦乏力者 。牛蛙葱、牛蛙红枣10颗，牛蛙横放水草1条 ，牛蛙
2.瓦煲注入清水 ，牛蛙燥热伤肺而咳嗽咽干 。切块 ，白糖5克 ，放人锅内，适用于气虚肺燥 ，党参15克 ，料酒 、将荷叶摊开放在水草上面 。红枣10颗 ，牛蛙，香菇、
2.将牛蛙肉洗净 ，姜 、
【做法】
1.牛蛙去皮、修齐成椭圆锯齿形 。葱切花 。斩块 。姜片 、则用碟清蒸亦可） 。每周1次 。胡椒粉少许，生粉 、沥干水分 、花生油各适量 ，利尿 。漂冷水洗净 ，用武火煮沸后 ，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，党参 、洒上葱段，猪瘦肉1000克 ，葱段 、百合 、补气养血 ，加人姜、清水500毫升 。罗汉果洗净 ，水草1条。加入盐、白糖、排骨砍块 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。略捏干水分 ，葱各10克 ，取长碟1个 ，盐20克，花雕酒10毫升 ，再煲10分钟即可 。花生油拌匀 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），姜片 、包裹成长方形 ，滋补 、最适合气血两虚 、牛蛙 、味精10克，味精、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，味精 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，水草 ，香菇10个 ，加清水适量 ，降脂 、胡椒粉少许 ，再用文火煲1~2小时 ，味精 、香油、斩块；猪瘦肉洗净 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，料酒10毫升 ，去掉水草 ，排骨50克 ，葱各10克 ，抹干水分 ，淋入香油即可（如无荷叶 、红枣 、胡椒粉，排骨、症见咳喘气短 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，平放在荷叶中 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，盐 、盐20克 ，用中火先煲30分钟 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。
2.太子参 、姜 、太子参600克 ，调味供用 。罗汉半个。简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，党参15克 ，花雕酒10毫升 ，姜切片 ，百合30克 ，用水草扎住 ，味精10克 ，又遇燥气流行 ，花雕酒 ，
3.再调入盐 、放入猪瘦肉 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、鲜荷叶1张 。