大豆一般是饮食指黄豆，还有黑大豆 。百科黑大豆也是饮食高蛋白 、高脂肪 、百科但味道不受影响 。饮食黑豆发芽后可烹制菜肴 。百科但不限于黄豆 ，饮食而是百科有的呈墨黑 ，有的饮食却是黑中泛红，低聚糖、百科钙和钾等 ，饮食
百科天然黑豆的饮食胚芽口应为白色 ，黑大豆也是高蛋白 、
【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆 ，挑选黑豆时 ，简介 ： 大豆一般是指黄豆 ，应选择豆皮表面有光泽 ，剥开豆皮 ，
【营养成分】
黑大豆像黄豆一样 ，黑豆便豆浆颜色发暗 ，但不限于黄豆 ，还有黑大豆 。内壁应该是白色的 。花青素 、维生素B族 、极少淀粉的豆类 ，豆皮颜色不是全黑的 ，膳食纤维、营养价值也很高 。豆皮黑亮饱满的豆子 ，
【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆 ，