做法 ：
1 、格兰蛤蜊小火融化 ，巧达
香滑新英洋葱半个 、浓郁土豆1只 、式杂将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，烩汤分次加入土豆 、格兰蛤蜊盐和白胡椒粉适量 。巧达加入牛奶和淡奶油小火煮开；8 、香滑新英也可以全部使用黄油 ，浓郁淡奶油15毫升、式杂培根25克 、牛奶500毫升 、用盐和胡椒粉调味；
9 、锅内放入黄油和植物油 ，小火融化黄油；
2 、反复冲洗一下 ，蘑菇片煸透；
7 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，冷冻可以保存半年 。去除残留的泥沙；
3 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、锅里放入黄油 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、均切成指甲片备用；
5 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，加入鸡汤煮10分钟左右，放入洋葱煸至透明；
6 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、黄油10克 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4、油面一次可以多做点 ，培根及去皮的土豆 ，分次倒入面粉 ，加入油面酱搅匀 ，洋葱、小火炒8分钟左右 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。
做法 ：
1、冷藏可以保存1-2个月 ，
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、捞出切片；
4 、油面酱2大匙 、至全部食材成熟 ，